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AWE2026观察:让张朝阳感叹“革命性”的米家智能净烟机,到底强在哪?_油烟_厨房_颗粒物

添加时间:2026-03-16 10:25:02 点击量:273

“内容为王”这句话在哪个时代都不会过时。随着消费升级,日益庞大的中国高端群体对高品质的生活方式与旅行体验的需求为高端出境旅游市场带来巨大市场机遇。现今的旅游产品也更向个性化、定制化、品质化靠拢,对内容创新提出更高的要求。内地的旅游内容市场仍有5-10倍的增长空间。最近36氪接触了一家做移动端旅游社区电商的团队——河马旅居指南。

河马旅居定位中等收入人群18-34岁的年轻群体,想通过碎片化的PGC或UGC内容培养用户粘性,由内容社区模式切入出境游市场。传统的旅游内容多是以长图文的游记形式呈现,河马旅居并不刻意强调旅游路线或整个游历过程的感受,在内容呈现上更加碎片化、个性化、移动化以及品质化,以小众或特色地点作为维度输出内容,建立内容社区,类似于旅游界的“小红书”或“什么值得买”。

河马旅居在部分海外旅游城市有一个4到5人的自媒体小团队定期生产PGC内容,每月更新一次内容,以优质的内容导流。目前河马的获客成本低至2-3元/人。

优质的内容利于培养高粘性度的用户,当累计到一定数量的优质内容生产者,达到一定的用户规模时,将由PGC内容带动UGC内容的自发产出,进而开始搭建旅游内容社区,最后完成向旅游社区电商的转型,形成交易闭环。

目前河马旅居的流量较为分散,微信公众号累计粉丝3万,MONO 5万,豆瓣 1万,C端获客主要来自微博、豆瓣,上周刚上线微信小程序。后期需考虑转化用户集中流量,现阶段团队正尝试跟移动WiFi租赁和签证业务团队资源置换,互相增加入口。

商业模式上,河马旅居打算分两步走,第一阶段,先帮助用户解决去哪里玩的问题。河马打算与当地的旅游局或航空公司合作,帮助他们做中国市场的整体营销,宣传当地旅游资源。第二阶段,解决用户怎么玩的问题。平台可通过用户的行为数据分析社区调性从而推荐相应的特色化旅游产品,例如在京都的寺院坐禅、学习茶道、参观日本酒的蒸馏厂等等。

此外,河马旅居也在尝试开拓知识付费的营收渠道。从体验、艺术、咖啡、酒吧、餐厅、酒店等六个维度切入,做成各旅游城市的PDF版官方性质PGC攻略。3月份售出800多本,每本单价15元。

河马旅居创始人余晓盼表示,河马旅居的核心竞争力还是个性化的内容表达。“传统旅游社区把内容做的太死气沉沉了。人美、景美但流水账似的内容很无趣。好的内容本身就是门槛。原创的有趣的才有生命力。”

内容+电商并不是一个新概念,如今传统OTA、头部电商平台以及媒体型电商都在加码内容,但要持续产出有价值的内容并非易事,需要足够规模的内容生产团队长时间的内容积累,而具有极强传播力的爆款内容更是可遇而不可求,营造内容社区所花费的精力也许正是其门槛所在。

河马旅居目前的管理团队为4人,内容产出团队20人。创始人余晓盼任河马主编兼运营,曾任职于私募、资管、律师事务所,为《美食侦探系列》旅行畅销书作者。团队目前正在寻求天使轮融资。


呼吸健康是美好生活的基石,然而厨房油烟却常常成为***的威胁。我们向往这样的家:灶台上油锅正旺,客厅里家人闲坐,没有轰鸣的机器声,更没有呛鼻的油烟味,只有清新空气与欢声笑语相伴。

如今,这样的场景在AWE 2026上成为了现实。3月12日,搜狐创始人、董事局***兼CEO、物理学博士张朝阳携《万物皆有理》栏目来到AWE米家智能净烟机展台,用物理公式拆解米家智能净烟机的流体力学密码,向观众揭示了科技如何让厨房告别油烟PM2.5颗粒物。

张朝阳感叹道,米家智能净烟机非常具有革命性,通过动态微粒捕集技术提升了净烟效果,传统烟机只是吸走了部分油烟,但米家智能净烟机通过在锅上方形成4个低压气旋、后倾高速气流以及阻隔气帘的协同作用,可以把油烟中PM2.5、PM10等不同种类的污染物吸走。

“净烟机”与“油烟机”有何不同?

厨房,本应是创造美味与温暖的地方。但现实中,它却成了不少人望而却步的“油烟重地”。

很多人不爱下厨,就是受不了做完饭后,衣服、头发上都是油烟味。更值得警惕的是,中餐惯用的“大火爆炒”会产生大量PM2.5,一旦这些微小的颗粒被吸入体内,将会带来较高的肺部重疾发病率。

数据显示,中国的肺部重疾发病率是欧美的6倍。2023年,中国发布的室内空气质量标准显示,室内PM2.5应小于50μg/m³,而厨房油烟就是家中空气的最主要污染源之一。

传统的油烟机***用的是负压抽吸技术,依赖风机在抽风口形成负压,从而产生吸力将油烟吸入,可以被归类为“被动式排烟”。这种方式存在一个固定的吸力区域,当油烟升腾速度过快或范围过广时,很容易逸散到吸力范围之外,导致"跑烟"和"呛人"。

米家智能净烟机和一般油烟机最大区别就是,它不仅能吸走厨房可见的油烟,更能把厨房的油烟味也都吸除,并且打造舒适敞开的烹饪环境、免除用户日常拆洗的烦恼,让用户在享受厨房烹饪美食的同时,也能拥有健康清新的空气。

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具体来说,这背后包含了小米三项核心技术:动态微粒捕集技术、高速柔声降噪技术、无油网免拆洗技术。而正是这三项核心技术的协同作用,让小米真正实现了从“油烟机”到“净烟机”的跨越。

当烹饪不再需要忍受油烟,当爆炒也能成为一种清爽的享受,厨房便真正回归了它本该有的模样。

张朝阳揭秘米家智能净烟机的流体力学密码

作为米家智能净烟机的核心,动态微粒捕集技术使用三种气流组合来控制油烟、PM2.5颗粒物和油烟味,成为业界一种新颖的解决方案。

在直播现场,张朝阳结合空气动力学相关知识,对动态微粒捕集技术中蕴含的物理原理进行了深入而有趣的分享。

他表示,厨房中的油烟之所以令人头疼,是因为中式高温烹饪会使未完全裂解的食用油和碳化食物形成 0.5~2.5 μm 的超细颗粒。根据斯托克斯定律,它们因受到的空气阻力大于重力而极难沉降,只能长时间悬浮在空中。而在烹饪时,锅具上方空气受热急剧膨胀升腾,并逐渐横向扩散,演变成倒锥形的“热羽流”。

当“热羽流”升腾至传统油烟机0.8m的安装高度处时,扩散面积已经达到灶具面积的四倍,且顶端动能微弱、极不稳定。此时,哪怕是翻炒、走动,甚至是呼吸所产生的微小气流,都足以将这团岌岌可危的油烟彻底吹散,油烟颗粒和气味分子会不断向外逃逸,导致厨房里烟雾弥漫。

传统油烟机通常***用高位“被动静压抽吸”方案,不仅面积不够大而且深度也不够,很难把不断扩散的油烟全部吸走。相比之下,米家净烟机***用四涡捕集气旋方案,在两个灶台上分别设置两组相邻的对转气旋以提高收集效率。并且,在利用横向的“双涡旋网兜”聚拢颗粒后,在竖直方向上进一步通过后倾高速气流排出油烟。

针对偶尔逃逸的油烟颗粒,米家智能净烟机在热羽流极不稳定的上方部署了第三道防线——防逸阻隔气帘,将油烟颗粒通过物理隔离的方式紧锁在内部。

米家净烟机给出的“低位主动流场控制”的破局策略,通过在烹饪时产生的“热羽流”的下、中、上三段分别***用了三种不同的气流控制方案,源头气旋捕捉、后倾高速瞬吸加上顶部气帘防逸散,不再依赖被动抽吸,而是以压倒性的动能主动重构空间宏观流场。

科技的温度,藏在厨房里

当然,米家智能净烟机区别于传统烟机的体验,不止于“净烟”,还让用户得以专注享受烹饪乐趣,也让日常打理变得更加省心。这些贴心的体验,源自于小米高速柔声降噪技术与易清洁免拆洗设计。

不少网友会感到疑问,米家智能净烟机拥有这么高的流速,吸力也非常大,噪音会不会也很大?小米生态链部副总经理余新浪在直播中介绍称,小米***用了多项静音设计来进行降噪。

比如,风轮借鉴航空领域的仿生设计,叶片上有很多均匀排布的锯齿,在大幅降低风噪的同时,保持强劲吸力,让烹饪过程安静不受打扰。

在这背后,仿生锯齿设计将原本整齐辐射的噪声分散成多个声源,让声波相互抵消,并且把大涡流切碎成小涡流,降低噪声能量。

而针对传统烟机长期使用后吸力衰减的痛点,米家智能净烟机的易清洁免拆洗设计从两方面入手:一是风轮叶片表面覆盖不沾油涂层,减少油污附着;二是搭载高速电机和高速气流技术,高速气流会在风轮表面形成一层空气隔膜,阻挡油滴粘附。

张朝阳解释称,更高的转速其实可以产生巨大的离心力,离心力的大小与转速的平方成正比。在这种巨大的离心作用下,油滴会被迅速甩离。

为了展示机身易清洁,小米团队还准备了爆油的辣椒酱,涂抹到米家智能净烟机上。测试发现,辣椒酱会迅速油滴落,而不会具有很强的粘性,只需轻轻擦一下就干净了。

从净烟到降噪,再到易清洁,米家智能净烟机每一项技术突破,背后都有深厚的知识体系作为支撑。

张朝阳在现场用物理公式拆解的,正是其中复杂的科学原理。比如,如何利用空气动力学来控制油烟,如何通过仿生设计进行降噪,如何利用离心力原理甩掉油污。

而这些前沿知识的落地,最终都基于一个最朴素的初衷:创造愉悦的下厨体验,守护全家人的呼吸健康,让厨房不再是PM2.5的***重灾区,放心敞开门爆炒。返回搜狐,查看更多

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